Tentunya bagi orang Indonesia sudah tidak asing lagi dengan nama nya buah kurma. Buah kurma ini di kenal dengan mana ilmianya adalah dactylifera phoenix. Biasanya di Indonesia untuk menjumpai buah kurma ini disaat bualan puasa, karena rasa dari buah kurma yang sangat manis, sangat lah cocok untuk menu berbuka puasa.
Kandungan gula yang ada di buah kurma tersebut sangatlah gampang untuk di cerna oleh tubuh kita, sehingga disaat kita menjalankan ibadah puasa dengan satu harian akan tetap merasa segar. Selain kandungan Gula yang tinggi didalam buah kurma tersebut, juga memiliki kandungan zat fruktosa dan dekstrosa. Zat tersebut sangat lah gampang untuk di cerna di dalam tubuh kita sehingga dengan cepat untuk memberi energi yang baru di dalam tubuh.
Untuk buah kurma yang benar-benar masak memiliki kandungan gula kurang lebih sekitar 80%, dan untuk kandungan lainnya seperti kandungan zat Protein, lemak, mineral, zat besi, maknesium dan juga kandungan asam folat. Selain kandungan zat tersebut, buah kurma juga memiliki kaya kandungan seperti serat dan sumber kalium yang sangat baik buat kesehatan.
Dalam Lima butir buah kurma memiliki berat kurang lebih 45 gram dan juga memiliki kurang lebuh 115 zat kalori dam untuk zat lainya adalah Kabohidrat. Buah kurma juga merupakan sumber vitamin A yang memiliki sifat antioksidan sehingga vitaim A tersebut sangat berguna sekali untuk kesehatan mata kita.